- Oggetto:
Ecologia generale ed applicata
- Oggetto:
General and applied ecology
- Oggetto:
Anno accademico 2023/2024
- Codice attività didattica
- SVE0217
- Docenti
- Benedetto Sicuro (Responsabile)
Laura Ozella (Affidamento interno) - Corso di studio
- [2501L31] SISTEMI ZOOTECNICI SOSTENIBILI
- Anno
- 1° anno
- Periodo
- Primo semestre
- Tipologia
- B - Caratterizzante
- Crediti/Valenza
- 7
- SSD attività didattica
- AGR/20 - zoocolture
- Erogazione
- Convenzionale
- Lingua
- Italiano
- Frequenza
- Facoltativa
- Tipologia esame
- Scritto più orale facoltativo
- Prerequisiti
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Conoscenze di base di biologia, zoologia, ecologia e etologia degli animali domestici. Per poter sostenere l'esame del CI occorre aver superato l' OFA di Chimica, Fisica, Biologia (INT1471)
Basic knowledge of biology, zoology, ecology and ethology of domestic animals. In order to take the CI exam, it is necessary to have passed the OFA Chemistry, Physics, Biology (INT1471) - Propedeutico a
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SVE0222 Tirocinio I anno
SVE0222 - Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
L’insegnamento è compreso nelle seguenti aree formative: “comprensione dei fenomeni biologici”, “interazione dell’animale domestico con ambiente acquatico, terrestre e microbico” ,“gestione della biodiversità e sostenibilità” e “competenze trasversali”. L'insegnamento concorre alla realizzazione dell'obiettivo formativo del Corso di Studi fornendo allo/alla studente/studentessa una conoscenza generale dei concetti di base dell'ecologia. In particolare, fornisce conoscenze sull'ecologia degli ecosistemi terrestri ed acquatici, con particolare attenzione per l'impatto ambientale delle attività zootecniche.
Il modulo di ecologia applicata fornisce inoltre le basi concettuali dell'ecologia degli ecosistemi e, in particolare, quelle propedeutiche alla comprensione delle problematiche legate alla conservazione delle specie di interesse venatorio e delle specie degli ecosistemi delle acque dolci. Nel corso saranno quindi sviluppate le tematiche legate al funzionamento degli ecosistemi, alle interazioni tra specie, alla dinamica di popolazione, alla tutela della biodiversità e della gestione delle specie esotiche.
Il modulo di avvicinamento agli animali domestici si propone di fornire agli/alle studenti/studentesse una solida formazione pratica nella gestione degli animali da allevamento, inclusi bovini da latte e da carne, suini, pecore e capre. Attraverso esperienze pratiche condotte in aziende zootecniche, gli/le studenti/studentesse acquisiranno competenze specifiche nelle tecniche di avvicinamento e gestione degli animali, sviluppando una comprensione delle caratteristiche distintive di ogni specie.
The lecture contributes to the achievement of the educational objective of the course of study by providing the student with a general knowledge of basic concepts of ecology. In particular, it provides knowledge on the the aquatic and terrestrial ecosystems, with particular attention to the environmental impact of animal production activities.
The applied ecology lecture provides students with the conceptual basis of ecosistems ecology and, in particular, those preliminary to the understanding of problems related to the conservation and management of wildlife and freshwater resources. During the lecture will be developed the basic concepts about ecosystems functioning, species interactions, population dinamics, conservation of biodiversity and management of natural resources.
The approach to farm animals module aims to provide students with a solid theoretical and practical training in the management of farm animals, including dairy and beef cattle, pigs, sheep and goats. Through practical experiences conducted in livestock farms, students will acquire specific skills in animal approach and management techniques, developing an understanding of the distinctive characteristics of each species.
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Oltre ad aver acquisito le conoscenze proprie dell'insegnamento, lo/la studente/studentessa dovrà essere in grado di collegare le nozioni apprese ai fini di una corretta interpretazione delle interazioni fra le varie specie animali esaminate, in particolare dovrà sviluppare una capacità critica rispetto alle problematiche affrontate nel corso.
Lo/la studente/studentessa dovrà essere in grado di comunicare le considerazioni elaborate sia oralmente che con brevi scritti durante il corso, utilizzando al meglio i mezzi a disposizione a partire dalle tecniche di didattica multimediale utilizzate durante il corso.
Conoscenza e comprensione:
- Dimostrare una solida conoscenza delle diverse specie di animali da allevamento, tra cui bovini da latte e da carne, suini, pecore e capre.
- Dimostrare una conoscenza del funzionamento degli ecosistemi naturali
- Identificare le problematiche di impatto ambientale diretto ed indiretto delle produzioni animali e delle attività zootecniche.
- Identificare le principali differenze nella gestione e nell'approccio per ogni specie, considerando le loro caratteristiche comportamentali e di benessere.
Capacità di applicare conoscenza e comprensione:
- Utilizzare le conoscenze acquisite per poter partecipare attivamente a progetti di tutela della biodiversità terrestre e acquatica, prelievo venatorio, gestione sostenibile delle risorse alieutiche, gestione e contenimento delle specie invasive, pianificazione economica di interventi di gestione delle risorse naturali.
- Utilizzare le conoscenze acquisite per avvicinarsi agli animali da allevamento in modo sicuro ed efficace.
- Applicare correttamente le tecniche di gestione e di manipolazione degli animali, adattandole alle specifiche esigenze di ogni specie
Autonomia di giudizio:
- Prendere decisioni appropriate riguardo alle procedure di gestione e di interazione con gli animali, basandosi su considerazioni etologiche e di sicurezza.
- Prendere decisioni appropriate sulle problematiche di interesse ecologico relative alla gestione delle risorse animali in ambiente naturale e in ambienti controllati come parchi naturali e zone con attività venatorie e alieutiche controllate.
Abilità comunicative:
- Comunicare in modo chiaro ed efficace, discutendo le pratiche di gestione degli animali e scambiando informazioni pertinenti.
- Essere in grado di comunicare in maniera efficace con la cittadinanza, gli imprenditori agricoli e con le autorità pubbliche competenti nel caso di gestione di risorse naturali.
- Essere in grado di trasmettere informazioni e spiegare in modo accurato e comprensibile le pratiche di gestione degli animali, incluse procedure e raccomandazioni.
The student will be able to critically use the concepts learned for the aim of a correct interpretation of the interactions between the animal species examined, in particular those of hunting and fishing interest. The student will be able to correctly understand the interactions between wild species, environment and human activities.
The student must be able to easily communicate the information acquired, both orally and with short written, using at best the means available, such as texts, handouts, iconographic material, videos and websites.Knowledge and understanding:
- Demonstrate a solid understanding of different species of farm animals, including dairy and beef cattle, pigs, sheep and goats.
- Demonstrate a knowledge of the functioning of natural ecosystems
- Identify the problems of direct and indirect environmental impact of animal production and zootechnical activities.
- Identify the main differences in management and approach for each species, considering their behavioral and welfare characteristics.
Ability to apply knowledge and understanding:
- Use the acquired knowledge to be able to actively participate in projects for the protection of terrestrial and aquatic biodiversity, hunting, sustainable management of fisheries resources, management and containment of invasive species, economic planning of natural resource management interventions.
- Use the acquired knowledge to approach farm animals safely and effectively.
- Correctly apply animal management and handling techniques, adapting them to the specific needs of each species
Making judgments:
- Make appropriate decisions regarding animal handling and interaction procedures, based on ethological and safety considerations.
- Making appropriate decisions on problems of ecological interest related to the management of animal resources in natural environments and in controlled environments such as natural parks and areas with controlled hunting and fishing activities.
Communication skills:
- Communicate clearly and effectively, discussing animal management practices and exchanging relevant information.
- Be able to communicate effectively with citizens, farmers and with the competent public authorities in the case of management of natural resources.
- Be able to convey information and explain in an accurate and understandable way animal management practices, including procedures and recommendations.
- Oggetto:
Programma
I punti salienti del modulo di ecologia applicata saranno i seguenti: definizione e storia dell'ecologia; l’ecosistema, componenti e tipi; i biomi; catene alimentari e livelli trofici; piramidi ecologiche; il concetto di comunità di specie; la dominanza di specie e l'abbondanza; successioni ecologiche; diversità biologica ed eterogeneità d’habitat; indici di diversità; la dinamica di popolazione; specie autoctone ed esotiche; biodiversità e conservazione; l'impatto ambientale delle principali produzioni zootecniche.
I punti salienti del modulo di avvicinamento agli animali domestici saranno i seguenti: acquisizione di concetti base sulle delle diverse specie di animali domestici, concentrandosi su bovini da latte e da carne, suini, pecore e capre; acquisizione delle conoscenza di caratteristiche distintive di ciascuna specie e delle loro esigenze specifiche; apprendimento delle tecniche di avvicinamento sicuro agli animali, rispettando il loro comportamento naturale e minimizzando lo stress; pratica delle procedure di gestione, come l'uso corretto di attrezzi e l'applicazione delle misure di sicurezza.
The most important points of applied ecology module will be: definitions and history of ecology; ecosystems: components and types; food chains and trophic levels; the concept of species community; dominance of species; ecological successions; biological diversity and habitat heterogeneity; diversity indexes; population dinamics; Native and exotic species; biodiversity and habitat conservation; environmental impact of principal animal productions.
The main points of the approach to farm animals module will be the following: acquisition of basic concepts on the different species of domestic animals, focusing on dairy and beef cattle, pigs, sheep and goats; acquisition of knowledge of the distinctive characteristics of each species and their specific needs; learning safe approach techniques to animals, respecting their natural behavior and minimizing stress; practice of management procedures, such as the correct use of tools and the application of safety measures.
- Oggetto:
Modalità di insegnamento
L'insegnamento del modulo di ecologia applicata e costituito da 60 ore suddivise in 40 ore di lezioni frontali e 20 ore di esercitazione ed è strutturato in lezioni frontali con presentazioni in power point e tramite l'utilizzo di software di didattica multimediale a cui gli studenti si connetteranno con i loro PC o smart phones all'inizio di ogni lezione. Sono previsti alcuni seminari di ecologia applicata tenuti da esperti nel settore. Saranno effettuate n 3 uscite su campo (6 h ognuna) presso parchi regionali tendenzialmente focalizzate su ecosistemi acquatici, montani e collinari ed una esercitazione collettiva (2 h) in aula informatica (attività didattica multimediale).
Il modulo di avvicinamento agli animali domestici è costituito da 24 ore di esercitazioni pratiche che si svolgeranno presso aziende zootecniche, offrendo agli studenti e alle studentesse l'opportunità di apprendere direttamente sul campo. Gli/le studenti/studentesse avranno l'opportunità di mettere in pratica le conoscenze acquisite attraverso l'interazione diretta con gli animali da allevamento per gestire correttamente e concretamente le interazioni.
Tutto il materiale didattico sarà caricato sulla piattaforma Moodle e sarà a disposizione degli studenti.
E' obbligatoria la frequenza di almeno il 50% delle esercitazioni.
The teaching of the applied ecology module consists of 60 hours divided into 40 hours of lectures and 20 hours of practice and is structured in lectures with power point presentations and through the use of multimedia teaching software to which students they will connect with their PCs or smart phones, at the beginning of each lesson. Some applied ecology seminars held by experts in the sector are planned. There will be 3 field trips (6 hours each) in regional parks, basically focused on aquatic, mountain and hilly ecosystems and a collective exercise (2 hours) in the computer room (multimedia teaching activity). The introduction to pets module consists of 24 hours of practical exercises that will take place in livestock farms, offering male and female students the opportunity to learn directly in the field. Students will have the opportunity to put into practice the knowledge acquired through direct interaction with farm animals to manage interactions correctly and concretely.
All the material uploaded on the Moodle platform and will be available to students.
Students are required to attend at least 50% of practices.
- Oggetto:
Modalità di verifica dell'apprendimento
La verifica dell'apprendimento viene effettuata tramite una prova scritta ed una pratica. La prova scritta è costituita da 17 domande vero/falso, a risposta multipla/aperta (risposta scritta dettagliata e articolata).
La prova pratica coinvolgerà gli/le studenti/sse in una serie di attività pratiche finalizzate a valutare le loro abilità di gestione degli animali da allevamento. Gli/le studenti/sse dovranno dimostrare la capacità di avvicinarsi agli animali in modo sicuro, manipolarli correttamente e applicare le tecniche di gestione appropriate. L'obiettivo principale sarà valutare la competenza degli/delle studenti/sse nell'applicare correttamente le procedure di animal handling, garantendo il benessere degli animali e la sicurezza di sé stessi.
La valutazione finale sarà ottenuta dalla media ponderata rispetto ai crediti dei voti ottenuti nei due moduli.
Per superare l’esame occorre ottenere la sufficienza in entrambe le prove
The verification of learning is carried out through a written test and a practice. The written test consists of 17 true/false multiple choice/open questions (detailed and articulated written answer).
The practical test will involve students in a series of practical activities aimed at assessing their skills in handling farm animals. Students will be expected to demonstrate the ability to approach animals safely, handle them correctly, and apply proper handling techniques. The main objective will be to assess the students' competence in correctly applying animal handling procedures, ensuring animal welfare and their safety.
The final evaluation will be obtained from the weighted average of the credits achieved in the two modules.
To pass the exam it is necessary to obtain the sufficiency in both tests
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Attività di supporto
I docenti sono sempre reperibili per chiarimenti, previo appuntamento per e-mail: benedetto.sicuro@unito.it, laura.ozella@unito.it. Gli/le studenti/sse lavoratori/trici possono contattare i docenti in caso di necessità relative all’insegnamento
The teachers are available for any possible clarification, previous a contact email: benedetto.sicuro@unito.it, laura.ozella@unito.it. Working students can contact the teachers in case of specific needs related to the course.
Testi consigliati e bibliografia
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Per il modulo di ecologia: Odum 1988. Basi di Ecologia. Piccin editore
Per il modulo di avvicinamento agli animali domestici: Richard A. Battaglia 2006. Handbook of livestock management practices. Pearson editore
Odum E.P., Basic Ecology, CBS College Publishing, Philadelphia,1983
Richard A. Battaglia 2006. Handbook of livestock management practices. Pearson
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Note
I collegamenti alle pagine di MOODLE su cui viene caricato il materiale didattico sono riportati nelle schede dei singoli Moduli Didattici.
Links to the Moodle pages in which the teaching material is uploaded are available on Teaching module pages
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Moduli didattici
- Avvicinamento agli animali domestici (SVE0217B)
- Ecologia applicata ai sistemi acquatici e terrestri (SVE0217A)
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